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文:艾許 ( Podcast「綠潮蔬醒」主持人/Vegan純素者)
我從小就因為家人吃素而跟著吃蛋奶素,沒有想過為什麼要吃素,直到近年來環保意識抬頭,受到歐美各種紀錄片如「奶牛陰謀」、「海洋陰謀」、「茹素的力量」等的影響,我才開始反思畜牧業對環境的危害,並開始研究吃素的好處。
我們每個人的內在都有一個覺知,而蔬食的新型態飲食,對地球、對動物、對健康都好。期望大家可以一起加入蔬食行列!
*綠潮蔬醒*
一群熱愛蔬食、重視環保減塑與永續發展的朋友一起開設的Podcast節目,透過節目分享蔬食相關知識與趣事。
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